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Hola a todos ¿cómo estan? Hice pay de limón que por cierto estaba delicioso y ya es la tercera vez que lo hago, el caso es que al hacerlo pense que sería bueno dejar por aquí la "receta". Así pues:

Ingredientes:

—Galletas María ( 2 paquetes)
— Leche condensada ( yo use la Lechera:3 , toda la lata)
—Leche evaporada ( yo use Carnation, toda la lata)
—Jugo de 8-10 limones
—Es opcional pero yo le agregue queso crema

Ahora una vez hayamos exprimido los limones, vaciamos todos los liquidos y si así lo deseas el queso crema en la licuadora hasta ocnseguir una consistencia perfecta ( diría que ni muy líquida ni muy espesa pero como gusten).

Podemos proseguir de dos maneras.

Opción 1: Mueles los paquetes de galletas para que quede como polvito, en una vasija colocas las galletas molidas y despues encima vacias la mezcla y al refrigerador.

Opción 2: En una vasija, ya sea redonda o alargada, vas a compenzar a acomodar las galletas cubriendo lo mas que puedas de la superfice y terminando le colocas una capa de la mezcla, despues contiunas con otra capa de galletas y así sucesivmanete hasta que se acabe las galletas o la mezcla. A mí e gusta dejar la ultima capa con la mezcla y que tenga suficiente mas o menos por la presentación, para que se luzca.




**Perdon por cualquier falta de ortografía que se pudiese haber escapado**