Entrevista Entrevista a Naiki

COCINA HÁBLAME DE COCINA

1- Que técnicas son las que quieres mejorar?

2- Como haces la pizza? SABES CÓMO MEDIR LA LEVADURA? Nunca puedo me quiero morir

3- Cual es tu comida nacional favorita?

4- Qué tal va cortando verduras? Cual se te hace más fácil, cual odias?

5- Que comida internacional te gusta preparar.mas? (Ej italiana, koreana, chilena (???))

6- Ahora cual te gusta más comer (?

7- Algun área en la medicina que te sorprendió lo interesante que es?

8- CUÉNTAME DE TU DOGGO Como lo adoptaste, cuantos años tieneee

9- Si en algún punto tienes pareja, que pasa antes, matrimonio o invitarla a ver un partido del Barsa contigo?

10- Por qué empezaste a seguir al Barsa?

 

Que asco, un chileno.

Dame tu opinion sobre el gobierno actual y que cambiarias de este.

Ayer habia una noticia en que caKaiser proponia terminar con el partido conunista si habia protestas violentas contra el gobierno. Dame tu opinion al respecto

Siguiendo el tema politico, dame una opinion general sobre la actual labor de nuestra vocera de gobierno.

Si tuvieses que evaluar a nuestro presidente del 1 al 10 hasta ahora, ¿Que nota le pondrias?

 

Preguntas preguntosas OH YEAH

1.- ¿Tienes alguna expectativa para la peli de Mando y Grogu? ¿Planeas verla?

2.- ¿Viste la pelicula de Han Solo? Si es así, ¿cual fue tu opinión?

3.- Personaje favorito de Star Wars que no sea un usuario de la fuerza.

4.- ¿Que equipo es tu favorito para ganar este mundial? Vamos a hacer apuestas con mis amigos y necesito consejos de gente más versada en este tema que yo (?

5.- ¿Estas jugando o rejugando algún titulo actualmente?

7.-¿Cómo le hacemos para que Richi le quite el poder a Kenta y se vuelva el nuevo Webmaster?

 

Sorry a Rapuma y Jen, pero dejo las suyas para luego porque si empiezo a ver vídeos, me distraigo absolutamente del estudio (?)

1- Que técnicas son las que quieres mejorar?

Ahora mismo me quiero empezar a enfocar en hacer platillos más elaborados, usar caldos y demás para crear salsas o cocinadas largas. También quiero empezar a fermentar cosas y lo primero será hacer hidromiel porque llevo desde que jugué skyrim queriendo beberla. Oh, también quiero aprender a emplatar bonito, pero me cuesta un montón lo estético porque soy un bruto. A ver si para navidad puedo hacer algo bonito
No tengo tanto tiempo de empezar a tomarlo más como "en serio", así que voy medio dando pasos a ciegas y logrando ver qué sale. Está siendo tan divertido como rico :D

2- Como haces la pizza? SABES CÓMO MEDIR LA LEVADURA? Nunca puedo me quiero morir

La masa que siempre uso consiste de:
-500g de harina de fuerza
-350mL de agua templada
-10g de levadura viva, pero puedes usar en polvo sin problemas
-12g de sal. Puedes poner hasta 20, pero a mi gusto pasado los 16g queda demasiado salada la masa.
-Un chorro de oliva que puedes añadir mientras la haces o cuando la dejas leudar

Uno todo lo seco en un bowl, mezclo bien y luego integro 3/4 aprox del agua, sigo integrándola y entonces añado la oliva, integro de nuevo y ahí el resto del agua
Entonces amaso unos 3 minutos, la dejo fermentar al aire libre por 10 minutos y amaso otros 5 mins; 20 mins más y otros 5-10 mins amasando hasta que se haga menos rugosa la bola. Hasta ahora no consigo hacerla lisa, creo que es porque me falta técnica de amasar o quizás por el grado de hidratación, pero lo ideal es que te quede así.
Ahí entonces la meto a la nevera a fermentar entre 12 a 24 horas (puede ir al aire libre 3h si estás apurada), ojalá con un chorro de oliva para que no se seque
La sacas, la desinflas (porque estará llena de gases por la fermentación) y ahí decides si la vas a estirar sobre la bandeja del horno o en otra. Yo lo hago como me pida el corazón ese día, pero para hacerla redonda lo suelo hacer aparte en una tabla de madera por mera comodidad
Otro truco genial es ponerle una buena cantidad de aceite de oliva a la bandeja antes de cocer, hará que la base quede dorada y gane bastante más sabor y crocancia. La hago entonces con el horno a 200º, 10 minutos aprox solo con la salsa de tomate encima y luego la sacas para ponerle todo, 5 mins más o hasta que el queso, (Usa parmesano en trocitos chicos por dios, no tires lonjas que pegas un bocado y arrancas todo el queso) se derrita y ya :D
Pizza sencilla y sabrosa

3- Cual es tu comida nacional favorita?

El pastel de choclo sin ninguna duda, mucho más si lo mezclas con ensalada a la chilena. Dios, qué manjar de los dioses

4- Qué tal va cortando verduras? Cual se te hace más fácil, cual odias?

Eh, no es mi especialidad. Digamos que el trabajo se hace, pero no estoy dispuesto a decir que queda perfecto, ni mucho menos. Las chalotas no me gusta cortarlas tanto porque son chiquitas y me cuesta pelarlas, a diferencia de las cebollas que es facilito. O los pimientos también que son súper sencillos

5- Que comida internacional te gusta preparar.mas? (Ej italiana, koreana, chilena (???))

Italiana, sin dudas. Sencilla, pero ridículamente sabrosa. Las únicas cosas "difíciles" que he enfrentado son la pasta acrisia, que todavía no logro hacerla sin que se corte, pero mínimo incluso así queda rica

6- Ahora cual te gusta más comer (?

Esa es difícil. Me encantan las orientales tipo koreanas o china porque el uso de vegetales dentro de los platos es tan sabroso y se mezcla muy bien con las carnes, pero igual me gusta mucho hacer cositas japonesas típicas como el curry o los onigiri. Ahora si estoy de bajón, siempre me compro kebabs/durum. Nada le gana a eso, encima adoro el falafel. Todavía no he hecho, pero pronto

7- Algun área en la medicina que te sorprendió lo interesante que es?

La cirugía vascular me pareció sorprendentemente genial. Es literalmente trabajo de relojero: Operar en espacios diminutos con la posibilidad de cagarla con el más mínimo corte mal hecho. Muy genial
Por otro lado, la geriatría no pensé que me iba a gustar tanto. Es interesante tratar de mejorarle a los viejos los últimos años de vida, plus nunca sabes qué te va a tocar. Llega el viejito saltando en una pierna y haciendo mortales vs el de la silla de rueda. Es genuinamente interesante
Y... Todos mis amigos me han leído o escuchado putear a la pediatría, pero no está tan mal. Solo mi uni lo organiza como el culo (?
Oh, también mi pasantía por cirugía plástica estuvo genial. En general fue en unidad de quemados infantiles, entonces ves cosas genuinamente horribles y muy tristes, pero a nivel médico es súper interesante y, hasta cierto punto retorcido, divertido. No lo haría en mi vida, pero espero rotar de nuevo ahí ahora que me haga interno

8- CUÉNTAME DE TU DOGGO Como lo adoptaste, cuantos años tieneee

Bueno- No es adoptado, sino comprado, pero aquí va
A Fito lo pedí como regalo por la primera comunión a lo que mi madre accedió a regañadientes y buscamos un criadero ahí cerquita de nuestra ciudad. Yo sabía desde un principio que quería un beagle porque los empecé a adorar desde que vi la peli Supercan en disney JAJAJA. Y bueno, cuando vamos está él con sus hermanos en una cajita pequeña todos medio inquietos y Fito fue al primero que tomé en brazos. Lo vi un poco y todo tranqui para luego bajarlo y tomar a otro, pero poco a poco nos vamos dando cuenta que el primero que tomé salta y salta. Solo se queda tranquilo cuando lo tengo en brazos y de ahí no hay más decisión que hacer. No tuve que elegir yo, sino que él me escogió y pues es un sol en general. Ahorita tiene como... ¿14 años? Ya es un viejito y está bastante más apagado que antes, pero nunca pierde tiempo de robarse las toallas o pisos de los baños, tampoco de ladrarnos reclamando comida cuando cenamos o de hacernos saber que ya comió pedorreándose por todas partes. Es un pequeño desastre, pero es adorable

9- Si en algún punto tienes pareja, que pasa antes, matrimonio o invitarla a ver un partido del Barsa contigo?

Me encanta no haber sido yo quien deba poner en duda que pueda hallar pareja
Bueno, diría que cien por ciento si tengo pareja y planeo casarme, debe aguantarse que vea los partidos. Tipo, soy alguien a quien sencillamente no le gusta que lo manden, así que si me intentan quitar ver los partidos del Barca calle me falta para mandarla con las maletas afuera (?)
So, definitivamente debe ir lo segundo primero. No necesito que los vea conmigo, aunque es un agregado increíble, pero que lo tolere es obligatorio

10- Por qué empezaste a seguir al Barsa?

Porque los hijos de un amigo de mi padre son muy fanáticos del fútbol. El mayor era del madrid y el de mi edad era culé. Se la vivían peleando, así que me tenía que quedar con un lado y pues ya menos mal decidí bien con 10 añitos que estuvimos siguiendo gran parte de la champions. La verdad, no veía mucho los partidos, pero la final, que la ganó el Barca, me volvió loco y de ahí fui viendo más y más partidos, mucho más cuando llegó Alexis y Claudio Bravo al equipo. Luego me separé del fútbol cuando Chile no clasificó en 2018 al mundial porque fue un golpe muy fuerte, pero retomé hace un par de años y qué momento para hacerlo. Ver a esta generación de niños salvando el club de sus amores me llena el corazón de felicidad

 

No dictador. Le prometo que le daré pases de gol todos los días. No me banee del foro
Respondiendo en general todas las preguntas, la verdad es que no he estado para nada al tanto de las noticias. Uno, pediatría me está consumiendo; y dos, genuinamente se llenan de tanta negatividad que no me aportan en nada, entonces leerlas o comentarios se me hace un despropósito. Entonces en general no cacho nada de lo que está ocurriendo en el país, pero nunca fui partidario de que saliera Kast. ¿Lo prefería a la otra wna? Obvio. No tengo duda que vendería a su madre por un cochino voto, pero no es que Kast sea santo de mi devoción simplemente porque es un empresario de mierda que vive en una realidad paralela a la persona común, y lo digo como alguien que toda su vida ha vivido de puta madre

Por lo dicho antes, no podría ponerle una nota global porque no me entero de ni una wea más allá de salud, que ahí tengo absolutamente todas las quejas del mundo. El gobierno anterior dejó la cagá de base: Presupuestos paupérrimos, listas de esperas alargadas por lo mismo, pabellones de cirugías sin funcionar porque simplemente no hay plata para ello. ¿Cómo responde este gobierno? Va y empieza a cortar más y más los programas de prevención o de acompañamiento. Matan el Más AMA que acompaña a los viejos llevando kinesiólogos y tens a sus comunidades para hacerles ejercicios físicos y neuroestimulantes; Cortan parte del de salud mental cuando estamos en plena pandemia de la salud mental; bajan más y más presupuestos en CESFAMs cuando la medicina está intentando dirigirse hacia el prevencionismo en un país que cada día tiene peores índices de obesidad y enfermedades crónicas no contagiosas. Simplemente están empeorando la salud y cagando más y más a la persona promedio; Horrible. Tienen un 0 desde mi punto de vista

De la vocera no cacho nada. Solo sé que la webean continuamente porque entiendo que le cuesta hablar en público o dice ridiculeces
¿Y cerrar el partido comunista? Basado. No creo que la izquierda deba ser reprimida, de hecho creo que el camino está en algunos ideales socialistas, pero simplemente solo los veo como otros más que se van a robar todo mientras cagan de hambre a un pueblo que ilusos les dio el poder; Para mí no tienen que siquiera tener la posibilidad de alcanzarlo. Quitar ese problema de raíz me parece bien

 

"YO SOY EL SENADO" ​

Holaaa perdon si me tarde para poder preguntar xD Bien aqui vamos.

Como buen fanático de Star Wars creo que es obligatoria la pregunta... ¿Precuelas o trilogía original?

¿Crees que Palpatine es el verdadero Sith mas poderoso de la historia?

¿Haces fanfics de Star Wars? (De ser asi, menciona uno de tus trabajos para leerlo :D)

¿Si tuvieras un super poder, cual seria?

¿Que deportes no te gusta jugar pero si ver?

¿Porque Richie es el mas sensitivo a la Fuerza?

¿Que equipo es el mas propenso a ganar el mundial?

Y para terminar... ¿Entiendes lo que significa el concepto del universo vacio? Creo que se llamaba bosque oscuro o algo asi. Se supone que trata sobre que estamos solos en el universo, para alguien como tu que eres fan de las guerra de las galaxias. Que opinas, crees que en verdad hay vida ahi afuera?

Saludos!!! Y que la Fuerza Te Acompañe.

 

Bueno pues, hablemos de futbol.

¿Por que putas llevamos 12 años sin jugar un mundial?
Tenemos edades parecidas, vivimos el peak y la caida de la mejor seleccion de nuestra historia. ¿A que crees que se debe la debacle?

Ya que estamos, top 3 goles que mas gritaste viendo a la seleccion.

Una pregunta mas jugosa: Pinilla la clava, nunca fue palo. Chile avanza a cuartos de final vs Colombia.¿Que venia después?